教科版科學(xué)三年級（上）全冊知識點：第一單元 水
來源：網(wǎng)絡(luò)來源 2023-03-17 11:14:16
教科版科學(xué)三年級（上）全冊知識點：第一單元 水
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第一單元 水
一、水到哪里去了
1.水的特點：無色、無味、透明，無固定形狀，會流動，有一定體積。
2.水有三態(tài)：液態(tài)（水）、固態(tài)（冰）、氣態(tài)（水蒸氣）。
3.蒸發(fā)：液態(tài)的水變成氣態(tài)的水蒸氣的過程；水蒸發(fā)時會吸收周圍的熱量（剛洗完澡會覺得冷）。
4.凝結(jié)：空氣中看不見的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴的現(xiàn)象。
5.水蒸氣是氣態(tài)的水，無色無味透明，沒有固定形狀和體積，由于水蒸氣的微粒太小了，肉眼無法看見。
6.生活中水的蒸發(fā)現(xiàn)象：
①濕布擦桌子；②濕的手變干了；③雨后路面變干；
④煮食物鍋中的水越來越少；⑤濕衣服變干等
7.水蒸發(fā)的規(guī)律：
①溫度越高，水蒸發(fā)越快；
②空氣越干燥，水蒸發(fā)越快；
③表面積越大，水蒸發(fā)越快；
④有風(fēng)吹，空氣流動越快，水蒸發(fā)越快。
8.水蒸汽是氣態(tài)的水和液態(tài)的水的混合物。（加濕器噴出的就是水蒸汽）白汽或者白煙不是水蒸氣，而是水蒸氣。
9.水和水蒸氣的相同點和不同點：
二、水沸騰了
1.沸騰：液體受熱超過一定溫度時產(chǎn)生的一種劇烈的氣化現(xiàn)象；
水沸騰后再加熱將繼續(xù)沸騰但溫度保持不變，不加熱的話將不再沸騰；水沸騰時，水變成水蒸氣的速度較快；
2.沸點：這個一定溫度就是這種液體的沸點，各種液體的沸點是不同的；
水沸騰時溫度為100攝氏度，即水的沸點是100攝氏度（一個大氣壓下）；很深的礦井里，深度每增加一千米，水的沸點就提高?3℃；
在高原地區(qū)，海拔越高，空氣越稀薄，氣壓也越低，水的沸點也降低；
所以在高原地區(qū)，都要使用“高壓鍋”才能把水燒開、把飯菜煮熟（高壓下沸點升高原理）；家用高壓鍋正常使用的情況下，鍋內(nèi)氣壓是?1.3?個大氣壓，沸點一般在?125℃左右。
3.水變成水蒸氣后，體積大大增加。
4.水加熱實驗現(xiàn)象：
①加熱過程中，水溫不斷升高，杯底有氣泡產(chǎn)生，杯壁上有水珠附著，水面上有水汽產(chǎn)生；
②沸騰時，杯底形成大量氣泡且迅速上升變大，在水面破裂，水面上方水蒸氣遇冷產(chǎn)生大量水汽。
5.酒精燈由燈帽、瓶塞、燈芯、酒精和玻璃瓶組成。
6.酒精燈的火焰分為：外焰、內(nèi)焰、焰心。
7.酒精燈的使用：
①酒精燈的燈芯要平整，如已燒焦或不平整，要用剪刀修正；
②添加酒精時，不能超過酒精燈容積的 2/3，酒精最少不少于 1/3；
③絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；
④絕對禁止用燃著的酒精燈點燃其他酒精燈，最好用火柴點燃；
⑤使用酒精燈時，要用外焰加熱；
⑥用完酒精燈必須用燈帽蓋滅（蓋兩次），不能用嘴吹；
⑦萬一酒精撒出并燃燒，應(yīng)立即用濕布或者沙子撲蓋。
三、水結(jié)冰了
1.凝固：0?攝氏度時，水開始結(jié)冰，這一過程叫凝固（液態(tài)→固態(tài)）。
2.水結(jié)冰的過程中溫度維持在?0?攝氏度。
3.水結(jié)冰時，水溫降低，即水向周圍放熱；水結(jié)成冰后，體積變大。
4.在碎冰里加入很多食鹽可以制造更低溫度。
5.水和冰的相同點和不同點：
四、冰融化了
1.融化：冰變成水的過程叫融化（固態(tài)→液態(tài)）；
當(dāng)環(huán)境溫度高于 0℃時，冰的溫度慢慢升到 0℃，冰開始融化。
2.冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，靠近冰塊周圍的空氣溫度降低。
3.冰在融化過程中，溫度會長時間保持在?0℃；直到全部融化成水之后，溫度會慢慢升高。
4.冰融化成水后體積變小。
5.水、水蒸氣和冰的轉(zhuǎn)化關(guān)系：在不同的條件下，水的狀態(tài)會發(fā)生變化。
五、水能溶解多少物質(zhì)
1.溶解：像糖、鹽這樣可以均勻分散在水中的現(xiàn)象叫做溶解。
2.水能溶解食鹽、小蘇打、白糖和紅糖等，不能溶解沙子、食用油等。
3.一種物質(zhì)在水中溶解得越多，說明這種物質(zhì)在水中的溶解能力越強。
4.物質(zhì)在水中溶解的量是有限的，也就是說，一杯水中可以溶解的食鹽的量是有限的；不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，有的溶解的多有的則少。
5.通過對比實驗發(fā)現(xiàn)，在兩杯一樣多的水中，食鹽的溶解能力比小蘇打強。
為了保證公平，食鹽和小蘇打一樣多，水一樣多，要等第一份完全溶解后再加第二份。用到的實驗儀器有：量筒、燒杯、玻璃棒和天平。
六、加快溶解
1.攪拌、加熱、壓碎可以加快溶解。
食鹽在水中溶解的快慢與水的溫度有關(guān)，水溫越高，食鹽溶解越快。食鹽在水中溶解的快慢與是否攪拌有關(guān)，攪拌可以加快食鹽的溶解。
物體的顆粒變小可以加快溶解，比如生活中的味精，咖啡，洗衣粉等都是很小的顆粒。2.做影響物質(zhì)溶解快慢的實驗時，每次只能改變一個條件。
如在探究加熱能否加快溶解時，兩個杯子一個加熱一個不加熱，其余條件完全相同。
七、混合與分離
1.沙子混進食鹽里，如何將它們分離？
①溶解：用水分離沙子和食鹽，食鹽溶解于水中；
②過濾：用濾布或濾紙通過過濾，將沙子分離出來；
③蒸發(fā)：將鹽水倒入蒸發(fā)皿，放在三腳架上加熱，水分蒸發(fā)后收集的白色顆粒就是食鹽。2.怎樣分離木屑和鐵屑？
①磁鐵：利用磁鐵將鐵屑吸引出來，剩下的就是木屑。
②水：浮在水面上的就是木屑；沉在水底的就是鐵屑。
八、它們發(fā)生了什么變化
1.很多物體都在變化，但很多變化之后，物質(zhì)還是原來的物質(zhì)，比如水結(jié)冰，水還是水。
①橡皮泥：形態(tài)發(fā)生改變，本質(zhì)還是橡皮泥；
②折紙：形狀發(fā)生改變，紙還是紙。
2.生活中大部分物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)。
①空氣熱脹冷縮現(xiàn)象非常明顯：夏季輪胎、皮球不能充氣太滿。
②柏油路面，夏天高溫下會變軟。
3.物理變化：指物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化，但一般來說物質(zhì)本身的組成成分卻沒有改變。例如：位置、體積、形狀、溫度、壓強的變化，以及氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)間相互轉(zhuǎn)化等。
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