活動目標：

　　1、分辨不同味道的調料，了解其用途。

　　2、喜歡動手操作，嘗試自己拌菜。

　　準備：

　　1、裝有調料（鹽、糖、醬油、醋）的瓶子每組4個。

　　2、勺子、盤子、濕巾、切好蔬菜，一份拌好的菜，牙簽。

　　3、調料圖標、調料圖片。

　　過程：

　　一、猜一猜

　　教師以廚師身份出現，請幼兒品嘗拌菜，提出問題：幼兒要嘗出拌菜中放了什么調料。

　　二、分一分

　　1、教師出示袋裝的鹽、白糖、醬油、醋，引導幼兒分辨平中的調料分別是什么？

　　2、幼兒說一說應怎樣分辨瓶中的調料。

　　3、幼兒分辨后貼上圖標。

　　三、說一說、看一看

　　1、教師驗證后提問，應該怎樣吃這些調料。

　　2、介紹調料的不同品種。

　　3、提問幼兒用調料能干什么？

　　四、做一做

　　1、請幼兒自選菜進行拌菜，預想自己怎樣拌菜。

　　2、引導幼兒用適量的調味拌菜

　　3、自己嘗一嘗。

　　五、嘗一嘗

　　引導幼兒相互品嘗自己的拌菜。